淮南市2025年10月份主要商品價(jià)格監測分析

10月份，我市商品市場(chǎng)供需結構隨季節轉換深入調整，整體價(jià)格表現呈現結構性分化。農副產(chǎn)品方面，豬肉、雞蛋、牛羊肉及水產(chǎn)品價(jià)格普遍下行，主要受節后消費轉淡、供應充足及替代品價(jià)格低位等因素綜合影響；蔬菜價(jià)格受季節性換茬與節日需求支撐小幅上漲；糧油市場(chǎng)則繼續保持穩健態(tài)勢。生產(chǎn)資料方面，煤炭?jì)r(jià)格在冬季備貨需求下小幅回升，化肥市場(chǎng)內部品種走勢分化，水泥價(jià)格維持穩定。預計后期，隨著(zhù)秋冬季消費及生產(chǎn)需求變化，部分商品價(jià)格波動(dòng)性可能增強，但市場(chǎng)基礎穩固，整體平穩態(tài)勢有望延續。

一、農副產(chǎn)品價(jià)格

（一）糧油價(jià)格總體穩定。10月份，監測數據顯示特一粉市場(chǎng)均價(jià)為2.57元/斤，月環(huán)比持平；特二粉市場(chǎng)均價(jià)2.00元/斤，月環(huán)比下跌0.50%；晚秈米市場(chǎng)均價(jià)2.28元/斤，月環(huán)比下跌0.44%；桶裝大豆油（非轉基因）市場(chǎng)均價(jià)為74.12元/5升，月環(huán)比上漲0.22%；桶裝大豆油（轉基因）市場(chǎng)均價(jià)為55.93元/5升，月環(huán)比上漲1.43%。當前我市農副產(chǎn)品供應充足，儲備完善。預計后期，糧油市場(chǎng)價(jià)格將維持相對穩定態(tài)勢。

（二）豬肉價(jià)格下跌。10月份，監測的3個(gè)豬肉品種價(jià)格為：全瘦肉14.67元/斤，月環(huán)比下跌5.29%；后座肉9.95元/斤，月環(huán)比下跌10.20%；肋條肉12.89元/斤，月環(huán)比下跌6.32%。

豬肉價(jià)格下跌主要是受市場(chǎng)供需關(guān)系寬松影響。從供應端看，當前生豬出欄量較為充足，市場(chǎng)豬源穩定，加之部分養殖戶(hù)出于對后市行情擔憂(yōu)而選擇加快出欄節奏，進(jìn)一步增加了短期市場(chǎng)供應。從需求端來(lái)看，雙節過(guò)后居民家庭肉類(lèi)儲備需求階段性減弱，餐飲消費提振效應也有所回落，整體采購積極性不足。此外，全瘦肉、后座肉等不同部位價(jià)格跌幅存在差異，也反映出當前消費結構更傾向于性?xún)r(jià)比的選擇。

預計隨著(zhù)年底腌臘季的到來(lái)和氣溫下降，豬肉消費需求有望逐步回升，屆時(shí)價(jià)格下行壓力或將有所緩解。

（三）雞蛋價(jià)格小幅下跌。10月份，監測的新鮮雞場(chǎng)蛋市場(chǎng)零售均價(jià)3.72元/斤，月環(huán)比下跌3.63%。

雞蛋價(jià)格下跌主要受節后消費趨淡與市場(chǎng)供應穩定共同影響。從需求側看，中秋、國慶雙節過(guò)后，食品企業(yè)及家庭集中備貨需求明顯減弱，市場(chǎng)消費步入傳統淡季，對價(jià)格支撐力隨之下降。從供給側看，秋季天氣轉涼，蛋雞產(chǎn)蛋性能回升，市場(chǎng)雞蛋供應總體充足，為價(jià)格下行創(chuàng )造了條件。

預計后期，隨著(zhù)天氣進(jìn)一步轉冷，雞蛋儲存周期延長(cháng)，同時(shí)年末餐飲消費有望回暖，雞蛋價(jià)格將逐步企穩。

（四）牛羊肉價(jià)格小幅下跌。10月份，監測的牛肉市場(chǎng)均價(jià)為36.21元/斤，月環(huán)比下跌1.95%；羊肉均價(jià)28.16元/斤，月環(huán)比下跌1.54%。

牛羊肉價(jià)格下行主要受供需兩方面因素影響。從供應端看，當前牛羊出欄量穩定，市場(chǎng)貨源充足；從需求端看，節后消費需求階段性轉淡，加之豬肉等替代品價(jià)格處于低位，一定程度上削弱了牛羊肉的消費吸引力。

預計后期，隨著(zhù)氣溫持續下降及冬季進(jìn)補、火鍋等季節性消費需求回升，牛羊肉價(jià)格有望獲得支撐，跌幅或將收窄并逐步企穩。

（五）水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。10月份，監測的水產(chǎn)品市場(chǎng)零售均價(jià)：鯽魚(yú)均價(jià)12.98元/斤，月環(huán)比下跌5.74%；鰱魚(yú)均價(jià)4.50元/斤，月環(huán)比下跌4.26%。

（六）蔬菜價(jià)格小幅上漲。10月份，監測的9個(gè)蔬菜品種市場(chǎng)零售均價(jià)為2.62元/斤，月環(huán)比上漲5.65%。

蔬菜價(jià)格上漲主要受季節性因素主導。一方面，隨著(zhù)季節轉換，夏季露天蔬菜逐步退市，而秋季大棚及北方設施蔬菜尚未完全形成有效供應，市場(chǎng)正處于“夏秋換茬”的供應空窗期，部分品種產(chǎn)量有所減少。另一方面，國慶假期帶來(lái)的節日消費需求也對價(jià)格形成了一定支撐。

預計后期，隨著(zhù)秋季蔬菜上市量進(jìn)一步增加，市場(chǎng)供應偏緊的局面將得到緩解，整體菜價(jià)有望趨于穩定。

二、生產(chǎn)資料價(jià)格

（一）煤炭?jì)r(jià)格小幅上漲。10月份,我市監測的大型煤炭生產(chǎn)企業(yè)的煤炭?jì)r(jià)格分別為：精煤（9級）1160元/噸，月環(huán)比上漲4.50%；混煤（4500大卡）607元/噸，月環(huán)比上漲1.34%；電煤（4500大卡）608元/噸，月環(huán)比上漲0.16%。

預計后期，煤炭?jì)r(jià)格將繼續呈現穩中有升的態(tài)勢。這主要是由于冬季供暖需求逐步增加，煤炭消費量將進(jìn)一步上升，而煤炭生產(chǎn)企業(yè)在短期內難以大幅提升產(chǎn)量，市場(chǎng)供需關(guān)系將推動(dòng)煤炭?jì)r(jià)格保持一定上漲壓力。

（二）化肥價(jià)格漲跌互現。10月份，監測品種的市場(chǎng)零售價(jià)格分別為：尿素1.66元/公斤，月環(huán)比下跌5.14%；過(guò)磷酸鈣0.90元/公斤，月環(huán)比持平；三元復合肥2.76元/公斤，月環(huán)比持平；磷酸二銨3.97元/公斤，月環(huán)比上漲0.51%。

化肥市場(chǎng)在10月份呈現供需結構分化走勢。尿素價(jià)格跌幅較為明顯，主要因夏季追肥旺季結束，農業(yè)需求進(jìn)入空窗期，加之企業(yè)庫存充足，市場(chǎng)議價(jià)空間增大；磷酸二銨價(jià)格小幅上漲，反映出生產(chǎn)成本支撐及秋季備貨需求逐步啟動(dòng)；三元復合肥和過(guò)磷酸鈣價(jià)格保持穩定，則得益于其供需關(guān)系相對平衡。

預計后期，隨著(zhù)秋播用肥旺季臨近，下游采購需求將逐步釋放，化肥市場(chǎng)交投活躍度有望提升，價(jià)格整體將趨于企穩，部分品種在成本支撐下可能呈現小幅回暖態(tài)勢。

（三）水泥價(jià)格保持穩定。10月份，監測的普通硅酸鹽水泥價(jià)格為305元/噸，月環(huán)比持平。

水泥價(jià)格保持穩定，主要源于供需兩側的均衡態(tài)勢。從供應端看，國內水泥行業(yè)產(chǎn)能充足，各主要生產(chǎn)企業(yè)庫存水平保持合理區間，市場(chǎng)供應平穩有序。從需求端看，基礎設施建設及房地產(chǎn)項目開(kāi)工情況相對平穩，對水泥的需求未出現大幅波動(dòng)。預計在未來(lái)一段時(shí)間內，在供需關(guān)系未發(fā)生顯著(zhù)變化的情況下，水泥價(jià)格將繼續保持穩定運行格局。

來(lái)源：淮南市發(fā)展改革委員會(huì )